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  Suíça

Valais

 

Dados gerais

Localização

Sul da Suíça

Latitude

46º15’N

Longitude

07º37’L

Altitude

de 450 a 800 metros

Solo

Bastante complexo e variado. Em comum, a pedra calcária.

Clima

Continental moderado, sendo relativamente seco.

Chuva anual

600 mm

Produção

-

Superfície

-

Área plantada

5.259 hectares em 2008

Descrição

O Valais é o maior cantão vinícola da Suíça, situado na parte superior do Vale do Rhône, onde se elabora mais de um terço da produção Suíça de vinhos.

Os suíços são fiéis ao seu próprio vinho, principalmente os originados do Valais, sendo seu principal produto o Fendant que se deriva da uva Chasselas.

Por estar mais ao sul do país, é a região mais propícia para a vinicultura, com um clima marcado por intensa insolação, ausência de nevoeiros, temperaturas amenas que duram até tarde no outono, marcada pelo vento quente, o fohen.

O clima local possui importante amplitude térmica, que garante vigor e riqueza às uvas.
Explora-se também a colheita tardia e a seleção de grãos nobres.

O Valais se estende por 150 km ao longo de uma faixa estreita ao sudoeste do país, entre o lago Leman e o glaciar do Rhône. É uma região de amplo entretenimento turistico e famosa pelos esportes de inverno.

A maioria dos produtores de vinhos de Valais vendem seus vinhos para a cooperativa Provins Valais (30%) e para outras vinícolas da “Union of Valais Wine Merchants UNVV” (55%).

Histórico

-

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