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  Suíça

Vaud (Waadt)

 

Dados gerais

Localização

Oeste da Suíça

Latitude

46º35’N

Longitude

06º39’L

Altitude

-

Solo

Diversificado. Próximo à água, o solo é arenoso. Em Chablais, é pedregoso e calcárico.

Clima

Intensa insolação, ausência de nevoeiros, temperaturas amenas que duram até tarde no outono, marcada pelo vento quente, o fohen.

Chuva anual

-

Produção

-

Superfície

-

Área plantada

3.878 hectares em 2008

Descrição

Apesar da pequena extensão desta região, Vaud possui 28 áreas demarcadas.

Os vinhedos ao norte de Côte e Lavaux no lago de Genebra produzem vinhos de ótima qualidade, com a Chasselas sendo a uva principal. 85% das uvas Chasselas são cultivadas na Suíça e 75% na região de Vaud. A produção ocorre principalmente nas comunas Chardonne, Dézaley, St. Saphorin e Épesses.

Uma pequena parcela de vinho é produzida com outras variedades, incluindo alguns excelentes tintos. Em Chablais, ao sul de Montreux, encontram-se os vinhedos de Château d'Aigle, onde está o museu do vinho, além de outros vinhedos em vilas como Yvorne e Ollon.

Histórico

-

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