Umbria

A Umbria, famosa por ter sido o berço da vitivinicultura etrusca na Itália, fica no centro da Itália, e tem como cidades principais Perugia (capital), Orvieto, Montefalco, Assisi, Terni e Todi.

A paisagem e o clima da Umbria fazem com que o cultivo de vinhedos seja mais fácil do que em outras partes do país. O solo argiloso e a riqueza de riachos garantem a base para vinhos de alta qualidade. Desde os tempos etruscos, o ‘Orvieto’ tem sido produzido e preservado em cavernas de tufa, enquanto o ‘Montefalco’ era popular na Era Romana, sob o nome de ‘Itriola’. ‘Vin Santo,’ feito das uvas semi-secas Grechetto ou Malvasia grapes, é geralmente doce e muito valorizado pelos úmbrios como um vinho para "qualquer ocasião".

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