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Uva Tinto

Sangiovese

 

Dados gerais

Origem

Toscana, Itália

Outros nomes

Sangiovese Grosso, Brunello, Uva brunella, Morellino, Prugnolo, Prugnolo gentile, Sangioveto, Tignolo e Uva Canina.

Onde é produzido

Itália, Estados Unidos, Argentina, Austália.

Descrição

Trata-se da variedade mais plantada na Itália, é a base dos grandes vinhos da Toscana – Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobilo de Montpulciano. O nome significa o sangue de Júpiter. É uma cepa de amadurecimento tardio, bem ácida, tânica e frutada.

Vinhos que produz

Vinhos de corpo médio e aromas e sabor de cereja e ameixa.

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