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Uva Tinto

Canaiolo (nero)

 

Dados gerais

Origem

Itália.

Outros nomes

Caccione (Nero), Tindillaro, Uva Fosca e Canaiolo Romano (possivelmente relacionado com o Canaiolo).

Onde é produzido

Itália.

Descrição

Uva de pouca expressão cultivada na Toscana, norte da Itália, normalmente misturada com outras uvas para produzir os vinhos Chianti.

Vinhos que produz

Vinhos tintos geralmente usados na mistura com a Sangiovese. Também usada na mistura com outras uvas locais. Seus vinhos variam de levemente amargos a neutros. Possui aromas e sabores suaves e de frutas maduras.

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