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Tinto Espanha

Vizar Selección Especial 2007

 

Dados gerais

Produtor

Bodegas Vizar

País

Espanha

Região

Ribera del Duero

Sub-região

-

Uva(s)

Tempranillo (50%), Syrah (Shiraz) (50%)

Classificação

Tinto

Álcool

13,50%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Tapas espanholas, paleta suína assada ao molho agridoce, risoto de linguiça fresca, fettuccine ao molho de cogumelos frescos.

Serviço

   16 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Rubi intenso.

Aroma

Frutado, com nuances de couro, especiarias e tostado.

Sabor

Elegante, fresco, estruturado com final marcante.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

Potencial de guarda: 10 anos

Vinificação

Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês.

Análise Química

Álcool

13,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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