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Vizar Selección Especial 2007 |
- Informação
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Dados gerais |
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|---|---|
Produtor |
Bodegas Vizar |
País |
Espanha |
Região |
Ribera del Duero |
Sub-região |
- |
Uva(s) |
Tempranillo (50%), Syrah (Shiraz) (50%) |
Classificação |
Tinto |
Álcool |
13,50% |
Tampa |
Cortiça natural |
Volume(s) |
750 ml |
Harmonização |
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|---|---|
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Tapas espanholas, paleta suína assada ao molho agridoce, risoto de linguiça fresca, fettuccine ao molho de cogumelos frescos. |
Serviço |
|---|
 16 ºC |
Descrição |
|---|
| - |
TopoDegustação |
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|---|---|
Cor |
Rubi intenso. |
Aroma |
Frutado, com nuances de couro, especiarias e tostado. |
Sabor |
Elegante, fresco, estruturado com final marcante. |
Enólogo |
- |
Ficha Técnica |
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|---|---|
Solo |
- |
Clima |
- |
Sistema de Condução |
- |
Sistema de Poda |
- |
Idade do vinhedo |
- |
Irrigação |
- |
Produção |
- |
Lançamento |
- |
Período de Consumo |
Potencial de guarda: 10 anos |
Vinificação |
|---|
| Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês. |
Análise Química |
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|---|---|
Álcool |
13,50% |
Acidez volátil |
- |
Acidez total |
- |
Açúcar residual |
- |
pH |
- |
Extrato seco |
- |
Prêmios |
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| - |
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|---|---|---|
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