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Tinto França

Malbec de France "Le Plant du Roy" 2005

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89,3
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Dados gerais

Produtor

Compagnie France Malbec

País

França

Região

Sud-ouest

Sub-região

Cahors

Uva(s)

Malbec (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

13,0%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

R$ 39,08 (baseado no histórico de compra dos usuários)

Harmonização

Carnes Vermelhas, massas, cogumelos, vieiras ao vinho, queijos.

Serviço

   15 ºC

Descrição

Perfeito equilíbrio entre a força da uva Malbec e a elegância dos vinhos Franceses. O vinho é fruto de uma assemblage de safras (2002,2004,2005), tornando-o equilibrado e gastronômico.

Degustação

Cor

Rubi Violáceo

Aroma

Frutas negras, chocolate

Sabor

Ataque de boca franco e fresco. Acidez mais acentuada que nos Malbec''s argentinos, o que o torna mais vivo. Taninos e álcool em harmonia

Enólogo

Thierry Baltenweck

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

50hl/ha

Lançamento

2006 - Expovinis em São Paulo

Período de Consumo

Hoje até daqui 7 anos.

Vinificação

Tradicional. Termperatura da fermentação controlado entre 24º e 25º C. Duração da Maceração de 10 dias. Maturação feita 90% em tonéis de inox e 10% em barricas de carvalho.

Análise Química

Álcool

13,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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