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Tinto Chile

Morandé Edición Limitada Syrah-Cabernet 2005

(outras safras: 2008, 2007)

Positivo 100% Recomendam

Negativo 0% Não Recomendam

92,5
Excelente
 
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Dados gerais

Produtor

Morandé

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

Valle del Maipo

Uva(s)

Syrah (Shiraz) (50%), Cabernet Sauvignon (50%)

Classificação

Tinto

Álcool

13,90%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml, 200 ml

Preço Médio

-

Harmonização

Carnes vermelhas e queijos maturados.

Serviço

   -

Descrição

Um vinho elegante e forte, com sabor frutado.

Degustação

Cor

Vermelho profundo com traços violáceos.

Aroma

Frutado com toques de chocolate preto e baunilha.

Sabor

Fruta doce com final redondo.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

O Cabernet Sauvignon é envelhecido em barricas de carvalho francês; e o Syrah em carvalho americano. Ambos por 14-16 meses.

Análise Química

Álcool

13,90%

Acidez volátil

-

Acidez total

3,41 g/l

Açúcar residual

1,0 g/l

pH

3,68

Extrato seco

-

Prêmios

Medalha de Prata

Concours Mondial de Bruxelles 2008

Medalha de Ouro

International Wine Challenge

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