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Espumante/Champagne/Frisante Espanha

Cava Don Román Brut (não safrado)

 

Dados gerais

Produtor

Unión de Viticultores Riojanos (Marqués de Tomares)

País

Espanha

Região

Rioja

Sub-região

-

Uva(s)

Macabeo (Macabeu) (33%), Xarello (Xarel-lo) (33%), Parellada (33%)

Classificação

Espumante/Champagne/Frisante

Álcool

11,50%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

-

Serviço

   6 ºC  -  8 ºC

Onde Comprar (não necessariamente da mesma safra)

Loja Endereço  
Meu Vinho
Meu Vinho
www.meuvinho.com.br

Descrição

Elaborado pelo método tradicional. Apresenta cor amarela palha com leves reflexos dourados e perlage persistente. Aromas finos florais e mel. É redondo, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável.

Degustação

Cor

Amarela palha com leves reflexos dourados.

Aroma

Finos florais e mel.

Sabor

É redondo, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Vinho branco com segunda fermentação feita na própria garrafa pelo método tradicional (Champenoise).

Análise Química

Álcool

11,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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