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Tinto Espanha

Dom Román Tempranillo 2005

 

Dados gerais

Produtor

Unión de Viticultores Riojanos (Marqués de Tomares)

País

Espanha

Região

Rioja

Sub-região

-

Uva(s)

Tempranillo (90%), Graciano (10%)

Classificação

Tinto

Álcool

13,0%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Peixes, paella e carnes grelhadas frias.

Serviço

   -

Descrição

-

Degustação

Cor

Vermelho rubi com tons violáceos.

Aroma

Notas frutadas e um toque de baunilha.

Sabor

Persistente e longo. Sabor fresco que enfatiza a ótima estrutura deste vinho.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Estagiou em barricas de carvalho durante 3 meses, depois permaneceu na garrafa por 9 meses.

Análise Química

Álcool

13,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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