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Tinto Chile

Paso del Sol Cabernet Sauvignon 2003

 

Dados gerais

Produtor

TerraMater

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

-

Uva(s)

Cabernet Sauvignon (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

13,0%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Combina com pratos condimentados e aperitivos.

Serviço

   18 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Rubi vibrante e tons violáceos.

Aroma

Notas intensas de cassis, menta, pimenta, ameixa e bagas frescas.

Sabor

Corpo médio, rico e frutado no paladar, com final persistente e macio.

Enólogo

Cristian Vallejo

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

10% do vinho estagiou em chips de carvalho francês.

Análise Química

Álcool

13,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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