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Espumante/Champagne/Frisante Espanha

Cava Don Román Demi-Sec (não safrado)

 

Dados gerais

Produtor

Unión de Viticultores Riojanos (Marqués de Tomares)

País

Espanha

Região

Rioja

Sub-região

-

Uva(s)

Parellada (34%), Macabeo (Macabeu) (33%), Xarello (Xarel-lo) (33%)

Classificação

Espumante/Champagne/Frisante

Álcool

11,50%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Vai bem como aperitivo, com pratos orientais e agridoces.

Serviço

   6 ºC  -  8 ºC

Onde Comprar (não necessariamente da mesma safra)

Loja Endereço  
Meu Vinho
Meu Vinho
www.meuvinho.com.br

Descrição

-

Degustação

Cor

Amarelo palha com reflexos verdeal, aromas frescos de frutas brancas.

Aroma

Notas de frutas cítricas como pêra e abacaxi verde.

Sabor

Possui um corpo leve e refrescante, uma doçura delicada e agradável.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Vinho branco com segunda fermentação feita na própria garrafa pelo método tradicional (Champenoise).

Análise Química

Álcool

11,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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