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Branco Portugal

Nossa Calcário Branco 2009

(outras safras: 2016, 2015)

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Dados gerais

Produtor

Vinhos Doidos

País

Portugal

Região

Dão

Sub-região

-

Uva(s)

Bical (50%), Encruzado (50%)

Classificação

Branco

Álcool

13,0%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

-

Harmonização

Carnes brancas, queijos e massas.

Serviço

   8 ºC  -  10 ºC

Onde Comprar (não necessariamente da mesma safra)

Loja Endereço Filtro:   
Meu Vinho
Meu Vinho
www.meuvinho.com.br

Descrição

A enóloga portuguesa Filipa Pato e seu marido William Wal­ters criaram a empresa Vinhos Doidos, que originou dois novos rótulos. O Bossa e o Nos­sa são inspirados no ritmo musical brasileiro.

Nossa é um vinho muito bem elaborado, complexo. Esse é um corte de Bical e Encruzado, de pequena produção. Encontradas em uma vinha muito bonita no Dão, região perto de Caramulo, uma zona fresca capaz de fazer vinhos de ótima acidez e uma produção muito baixa por videira. Essas duas uvas podem ser consideradas as melhores produzidas no país. Inclusive, em 2009, a Johnson e Robinson considerou o Nossa como o melhor vinho branco de Portugal.

Degustação

Cor

-

Aroma

-

Sabor

-

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

Argilo calcário e arenoso

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Fermenta em barricas de 500 l com controlo de temperatura abaixo dos 18ºC. Batonage duas vezes por mês até Fevereiro, foi engarrafado em Maio de 2010.

Análise Química

Álcool

13,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

Seleção do Mês

Foi escolhida para a seleção do mês da revista de Vinhos pelo jornalista Luis Lopes, considerando-o um grande branco português.

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