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Tinto Chile

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2008

(outras safras: 2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 2006, 2005, 2004, 2003)

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Dados gerais

Produtor

Concha y Toro

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

Valle del Maipo

Uva(s)

Cabernet Sauvignon (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,50%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

R$ 72,00 (baseado no histórico de compra dos usuários)

Harmonização

Carnes vermelhas, churrasco, queijos e massas.

Serviço

   16 ºC  -  18 ºC

Descrição

Fundada em 1883 por Don Melchor Concha y Toro, a vinícola tem uma história repleta de grandes sucessos desde o início. Produzindo vinhos sob rigorosos critérios de qualidade, representados no ápice pelo notável Don Melchor, além de vinhos de excelente relação custo/benefício, como é o caso deste varietal Marques de Casa Concha.

Degustação

Cor

Vermelho profundo.

Aroma

Notas de cereja, amora, cedro e fumaça.

Sabor

Sabores muito concentrados com taninos firmes e textura aveludada. Final longo.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

Aluvial e pedregoso.

Clima

Mediterrâneo semi-árido.

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

18 meses em barricas de carvalho francês (39% de primeiro uso, 61% com no máximo 2 anos de uso).

Análise Química

Álcool

14,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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