[?]
Tinto Chile

Morandé Edición Limitada Syrah-Cabernet 2007

(outras safras: 2008, 2005)

Positivo 0% Recomendam

Negativo 0% Não Recomendam

São necessárias
3 avaliações de
usuários para obter
uma nota média
Outras safras avaliadas:
2005: 92,5 (Excelente)
 
Quem marcou como favorito? (0)
Quem Tem? (0)
Quem já Provou? (1)
 
Quem quer comprar? (0)

Dados gerais

Produtor

Morandé

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

Valle del Maipo

Uva(s)

Syrah (Shiraz) (50%), Cabernet Sauvignon (50%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,50%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

R$ 98,00 (baseado no histórico de compra dos usuários)

Harmonização

Carnes brancas, carneiro e carnes vermelhas grelhadas, além de frutas vermelhas flambadas ou frutas com calda de chocolate.

Serviço

   15 ºC  -  17 ºC

Descrição

Viña Morandé foi fundada em 1996 com o propósito de elaborar vinhos inovadores e de grande qualidade. Diversos fatores definem a qualidade de seus vinhos: a seleção de terroirs, castas e clones, arquitetura do vinhedo, avançados sistemas de irrigação, manejo orgânico e sistemas para monitorar o crescimento, maturação e desenvolvimento dos frutos.

Degustação

Cor

Vermelho profundo com traços violáceos.

Aroma

Frutado com toques de chocolate preto e baunilha.

Sabor

Fruta doce com final redondo.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

A colheita é feita manualmente com seleção de cachos e uvas. A vinificação é feita de maneira tradicional bordalés. As variedades são vinificadas separadamente, a Cabernet Sauvignon é guardada em barricas de carvalho francês e o Syrah em barricas de carvalho americano, por 16 a 18 meses. Após este período são selecionadas barricas por barricas para fazer o blend final entre as duas variedades.

Análise Química

Álcool

14,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

Produtos Similares

Não existem produtos similares a esta safra.

Aviso. Não podemos garantir que as informações nesta página estejam 100% corretas. Leia mais