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Tinto Espanha

Roda Sela 2009

 

Dados gerais

Produtor

Bodegas Roda

País

Espanha

Região

Rioja

Sub-região

-

Uva(s)

Tempranillo (89%), Graciano (11%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,0%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Ótimo com carnes vermelhas assadas, caça e queijos curados.

Serviço

   16 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Coloração vemelho-cereja vivo com filete ligeiramente azulado.

Aroma

Aroma muito expressivo de frutas, com predominância de frutas vermelhas doces e frescas, principalmente cereja, com uma nota ligeiramente amendoada.

Sabor

No paladar é muito fresco e frutado, com as mesmas sensações de fruta vermelha no nariz, de volume médio. O tanino é bem fino e a textura sedosa.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

De 15 a 30 anos.

Irrigação

-

Produção

89.800 garrafas.

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Os primeiros vinhos dessa Bodega apareceram no ano de 1996 com a intenção de se converterem nos melhores vinhos da Rioja. A matéria prima, os métodos utilizados e o cuidado em todas as fases de elaboração do vinho nos fazem pensar que tal objetivo já foi atingido.

Vinificação:
A produção das uvas foi conduzida de forma sustentável com vinhas de 15 a 30 anos de idade. A fermentação alcoólica e maloláctica foram espontâneas, em barricas de carvalho francês. Com denominação Crianza, envelheceu 12 meses em barricas de carvalho francês.

Análise Química

Álcool

14,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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