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Tinto Espanha

Marqués de Tomares Doña Carmen 2007

 

Dados gerais

Produtor

Unión de Viticultores Riojanos (Marqués de Tomares)

País

Espanha

Região

Rioja

Sub-região

-

Uva(s)

Graciano (90%), Tempranillo (10%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,0%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Combina perfeitamente com carnes de caça, carnes vermelhas com molhos fortes ou aves com recheios fortes.

Serviço

   18 ºC

Descrição

Esplêndido na boca devido a sua grande estrutura.

Degustação

Cor

Bela cor vermelho telha de muita intensidade.

Aroma

No nariz é excepcional por seus límpidos e complexos aromas.

Sabor

Sendo explendido na boca, saboroso, amplo e redondo com um potente final devido a sua grande estrutura.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

18 meses em barricas novas de Carvalho francés, mais 24 meses em garrafa.

Análise Química

Álcool

14,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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