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Tinto Espanha

Peñalba La Verde TM 2009

 

Dados gerais

Produtor

Bodegas Vizar

País

Espanha

Região

Valdepeñas

Sub-região

-

Uva(s)

Tempranillo (90%), Merlot (10%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,0%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Picanha na brasa, pernil assado, carré suíno grelhado com sal grosso e tomilho, risoto de linguiça fresca e queijos duros.

Serviço

   15 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Rubi.

Aroma

Frutas como cereja, ameixa, notas de baunilha, tabaco e pimenta do reino.

Sabor

De corpo médio, com notas de baunilha, taninos macios e bom final de boca.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

Potencial de Guarda: 5 anos.

Vinificação

Amadurecimento 5 meses em barricas de carvalho francês.

Análise Química

Álcool

14,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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