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Tinto Chile

El Sueño Gran Reserva Carmenere 2009

 

Dados gerais

Produtor

Geisse

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

Valle de Colchagua

Uva(s)

Carménère (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,0%

Tampa

Cortiça natural

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Acompanha perfeitamente os pratos especiados, além das carnes vermelhas, massas e embutidos especiais.

Serviço

   15 ºC  -  18 ºC

Descrição

Projeto da Família Geisse, que consiste na criteriosa seleção de "terroir", em diferentes regiões vitícolas do mundo, para elaboração de vinhos com as variedades emblemáticas de cada país. A elaboração destes vinhos tem como principal objetivo apresentar ao consumidor a essência de cada variedade selecionada.

Degustação

Cor

De atraente coloração rubi brilhante

Aroma

Exuberante olfato, onde percebe-se aroma de frutas vermelhas, especiarias com um leve toque de café.

Sabor

Na boca é marcado por taninos doces, macios e arredondados, com uma excelente harmonização entre carvalho e fruta, proporcionando um final persistente e ao mesmo tempo elegante.

Enólogo

Mário Geisse

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

50% do vinho é envelhecido em barrica de carvalho durante 12 meses.

Análise Química

Álcool

14,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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