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Tinto Espanha

Hécula 2011

(outras safras: 2009)

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Dados gerais

Produtor

Bodegas Castaño

País

Espanha

Região

Yecla

Sub-região

-

Uva(s)

Mourvédre (Monastrell e Mataro) (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,0%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

R$ 88,00 (baseado no histórico de compra dos usuários)

Harmonização

Cordeiro, carnes vermelhas grelhadas e embutidos curados, inclusive pratos ensopados marinados ou picantes.

Serviço

   17 ºC  -  18 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Púrpura escura.

Aroma

Notas de licor de framboesa, especiarias, pão tostado, minerais e cacau.

Sabor

Na boca, é espesso, untuoso e espetacularmente rico, com um otimo final de boca.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

36 anos de idade.

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês, e em seguida engarrafado sem filtragem.

Análise Química

Álcool

14,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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