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Tinto Estados Unidos

Crosspoint Pinot Noir 2005

 

Dados gerais

Produtor

J. Lohr

País

Estados Unidos

Região

Monterey County

Sub-região

-

Uva(s)

Pinot Noir (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

13,63%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Pato assado ao molho de cerejas, peru natalino com frutas secas, medalhão de salmão grelhado malpassado ao molho de Pinot Noir, risotto de codorna e funghi.

Serviço

   14 ºC  -  16 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Vermelho granada

Aroma

Complexo com notas de morango, cereja e framboesa.

Sabor

Enche a boca, fino equilíbrio, excelente final frutado e especiado.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

17.000 caixas

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

-

Análise Química

Álcool

13,63%

Acidez volátil

-

Acidez total

0,65 g/l

Açúcar residual

-

pH

3,79

Extrato seco

-

Prêmios

-

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