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Espumante/Champagne/Frisante Brasil

Valmarino Brut Rosé Champenoise (não safrado)

 

Dados gerais

Produtor

Valmarino

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Sub-região

Pinto Bandeira

Uva(s)

Cabernet Sauvignon (50%), Pinot Noir (50%)

Classificação

Espumante/Champagne/Frisante

Álcool

-

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Pratos leves, a base de verduras, carnes brancas e massas com pouco condimento.

Serviço

   6 ºC  -  10 ºC

Descrição

Este exclusivo Espumante Brut Rosé elaborado pelo método champenoise ( tradicional) foi obtido apartir das uvas Pinot Noir e Cabernet Sauvignon vinificadas separadamente em rosé em proporções idênticas. Tem como característica a valorização dos aromas frutados das uvas em perfeito equilíbrio aos aromas e sabores originados da sua fermentação na garrafa.

Entre seus principais atributos de qualidade estão a coloração rósea/salmão, aromas de pequenas frutas vermelhas como morangos e cerejas, um corpo persistente com grande complexidade e de ótima cremosidade e frescor em boca.

Degustação

Cor

Rósea / Salmão.

Aroma

Pequenas frutas vermelhas como morangos e cerejas.

Sabor

Corpo persistente com grande complexidade e de ótima cremosidade e frescor em boca.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

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Lançamento

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Período de Consumo

-

Vinificação

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Análise Química

Álcool

-

Acidez volátil

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Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

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