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Espumante/Champagne/Frisante Espanha

Cava Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2001
 

Dados gerais

Produtor

 Gramona

País

 Espanha

Região

 Penedès

Sub-região

 -

Uva(s)

 Xarello (Xarel-lo) (70%), Macabeo (Macabeu) (30%)

Classificação

 Espumante/Champagne/Frisante

Álcool

 12,20%

Tampa

 -

Volume(s)

 750 ml

Harmonização

A complexidade desta Cava proporciona a harmonização com uma variedade imensa de pratos acompanhando refeições completas e grandes momentos de celebração.

Serviço
   6 ºC  -  8 ºC

Onde Comprar (não necessariamente da mesma safra)
Loja Endereço  
Meu Vinho
 Meu Vinho
www.meuvinho.com.br

Descrição
-

Degustação

Cor

 Amarelo palha com reflexos dourados.

Aroma

 Aromas cítricos, de lichia, nêsperas, damasco, pêra, ervas, aromas que procedem da maturação, como baunilha, tostados, castanhas, praline e damasco seco.

Sabor

 Bem expansivo na boca, fresco, bom colchão de boca. Retro-olfato expressivo que confirma aromas de fruta madura e os aromas de maturação, sutil toques minerais. Boa persistência que evoca para frutas.

Enólogo

 -

Ficha Técnica

Solo

 -

Clima

 -

Sistema de Condução

 -

Sistema de Poda

 -

Idade do vinhedo

 -

Irrigação

 -

Produção

 -

Lançamento

 -

Período de Consumo

 -

Vinificação
Crianza com mais de 8 anos de contato com as leveduras.

Análise Química

Álcool

 12,20%

Acidez volátil

 -

Acidez total

 -

Açúcar residual

 -

pH

 -

Extrato seco

 -

Prêmios

-

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