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Tinto Chile

Amayna Pinot Noir 2007

 

Dados gerais

Produtor

Garcés Silva

País

Chile

Região

Región de Aconcagua

Sub-região

Valle de San Antonio/Leyda

Uva(s)

Pinot Noir (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

14,50%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Harmonização

Pato ou caça.

Serviço

   15 ºC

Descrição

Este é um PInot Noir maravilhoso, de muita profundidade, combinando potência, elegância e complexidade. Tem uma textura aveludada e um longo final de boca.

Vinhedo próprio situado na zona do Vale de Leyda, na novíssima região de San Antonio, há apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu "terroir". As uvas são selecionadas e com rendimento controlado de apenas 38.5 hl/ha.

Degustação

Cor

-

Aroma

-

Sabor

-

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

3.500 caixas.

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês (30% novos).

Análise Química

Álcool

14,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

3,65

Extrato seco

-

Prêmios

-

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