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Vinícola Nova Zelândia

Stonyridge

 

Dados gerais

Razão social

Stonyridge Vineyard

Localização

Nova Zelândia, Auckland, Waiheke Island

Fundação

1982

Local do vinhedo

Nova Zelândia, Auckland, Waiheke Island

Área plantada

6 hectares em 2008.

Proprietário

-

Enólogo

-

Produção anual

800 a 1000 caixas

Exportação

-

Descrição

Stonyridge é uma pequena vinícola com área total de 6 ha, plantados com as 5 variedades bordalesas. Cada uma destas tem fileiras com alturas, clones e cavalos variados, para, segundo Stephen, aumentar a complexidade do vinho. Stephen foi o segundo viticultor a plantar na ilha de Waiheke, em 1982, e esta região tornou-se a região mais prestigiosa da Nova Zelândia para tintos baseados em cabernet sauvignon. A vinícola usufrui de reputação inigualada naquele país, e é a única a vender toda sua produção ‘en primeur’ (antes do engarrafamento) todos os anos, e seu vinho atinge os preços mais altos entre os tintos neozelandeses. A vinícola tem estilo mediterrâneo, e lá são cultivados também oliveiras, sobreiros, lavanda, alecrim, tomilho e outras ervas que também contribuem, segundo Stephen, para a complexidade de sabores do seus vinhos. Seus cuidados abrangem os mínimos detalhes, incluindo manejo orgânico dos vinhedos, rendimentos baixos de 5 t/ha, um vinhedo que é mais jardim que vinhedo.

Histórico

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