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Branco Chile

Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010

 

Dados gerais

Produtor

Casas del Bosque

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

Valle de Loncomilla

Uva(s)

Cabernet Sauvignon (100%)

Classificação

Branco

Álcool

14,0%

Tampa

Cortiça sintética

Volume(s)

750 ml

Harmonização

-

Serviço

   14 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Vermelho profundo.

Aroma

No nariz percebe-se notas de menta, e baunilha proveniente do carvalho.

Sabor

É concentrado, intenso sabor de frutas e uma adristingência proveniente do carvalho que apresenta complexas notas de pimenta vermelha, marmelada de framboesa e toques defumados. Um final firme predominando principalmente a cereja com o carvalho.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

Estagiou por 15 meses em barril de carvalho francês.

Análise Química

Álcool

14,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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