Nestares Eguizábal

Nestares Eguizábal é uma bodega familiar, pertencente à D.O.C. Rioja, localizada no município de Galilea, Rioja Baja. Existem várias lendas medievais a respeito da região. Em uma delas, os protagonistas são os cruzados; em outra, um grupo de clérigos peregrinos. O que ambas têm em comum é que todos esses lugares lembram a Palestina, o que deu espaço para a denominarem de tal modo. A verdade é que existem semelhanças entre esta e a Galileia da Palestina, tanto na topografia como no tipo de cultivo: azeitona, amêndoa, cereal e uva...

A bodega foi fundada em 1998, quando José María Nestares, viticultor, decidiu produzir vinhos procedentes de seus vinhedos, plantados há mais de 25 anos. Durante este tempo, cultivaram uvas de qualidade singular nas propriedades, que eram vendidas a outras bodegas. Em 1998, decidiram embarcar em um projeto que namoravam há muito tempo: produzir vinhos próprios. Era uma nova aventura, emocionante e excitante. Antes de dar este passo, e para dá-lo nas devidas condições, incorporaram à bodega instalações mais modernas e tecnologia, sempre com um objetivo claro: os vinhos deveriam representar perfeitamente o trabalho bem feito no campo.